Организация питания в образовательной организации

Диетическое меню

Организация питания детей дошкольного возраста является одним из главных направлений в сохранении и укреплении здоровья детей.

Основные принципы организации рационального здорового питания:
- составление полноценных рационов питания;
- использование разнообразного ассортимента продуктов, гарантирующих достаточное содержание необходимых минеральных веществ и витаминов;
- строгое соблюдение режима питания.

В учреждении разработано примерное меню, рассчитанное на 10 дней, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Меню разрабатывается на основании САНПиН старшей медицинской сестрой.

Диетическое (лечебное питание) — это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных (с острыми заболеваниями или обострениями хронических заболеваний) людей, в том числе и детей дошкольного возраста.

В соответствии с действующими техническими нормативными правовыми актами прием воспитанников в учреждение дошкольного образования осуществляется по предоставлению справки о состоянии здоровья ребенка, выданной в порядке, установленном законодательством РФ. Данная справка помимо сведений о состоянии здоровья ребенка содержит рекомендации врача по режиму питания, аллергологический анамнез, иные рекомендации. Коррекция рациона питания таких детей производится в соответствии с рекомендациями врача касательно того, какие продукты не переносит данный ребенок и какими продуктами их следует заменять.

В учреждении дошкольного образования медицинским работником составляется список детей, находящихся на индивидуальном питании (диете), в соответствии с рекомендациями врача. Список находится у медицинской сестры, на пищеблоке и в групповой ячейке. На основании списка заведующим учреждения дошкольного образования  издается приказ о назначении диетического питания данным детям.При составлении дневного рациона для детей, получающих индивидуальное питание, допускается отклонение от установленных норм питания по отдельным пищевым продуктам с учетом их замены в соответствии с рекомендациями врача и наличия продуктов.

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

Сторонние организаторы питания отсутствуют

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

Поставщики:

- ИП Левшина Т.К.

- ООО Черноземья

- ИП «Ильякова Н.И»

-ООО АВЕРС

- ИП Кононова М.С.

- ООО «Молочный берег»

- ООО «Ваш хлеб»

- ИП Николенко М. А.

- ООО «ОптРегионТорг»

-ИП Ильяков И.А.

- ИП Шаюсупов Б.П.

-ИП Трубникова Л.В.

- ИП Умеренкова Е.С.